Thứ Sáu, 14 tháng 3, 2014

Triển vọng phát triển ngành sản xuất Trùng Thảo ở Trung Quốc

Trùng Thảo Militaris là một loại nấm dược liệu quý; thành phần cordycepin của nó là cao hơn so với thành phần của Trùng Thảo ngoài tự nhiên và giá của nó là dễ dàng được người tiêu dùng chấp nhận. Trùng Thảo Militaris có thể được chế biến thành các loại thuốc và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, và cũng có thể được sử dụng như các món ăn, vì vậy, nó đã được người tiêu dùng ưa chuộng. Giá cũng thấp hơn nhiều so với Trùng Thảo Sinensis.
Theo khảo sát của Huidian nghiên cứu, hiện nay khu vực sản xuất chính Trùng Thảo nhân tạo Militaris Trung Quốc là khu vực Xinhui ở Giang Môn và Liêu Ninh, trong đó, sản lượng trong Liêu Ninh chiếm hơn 70% tổng sản lượng. Hiện nay, sản lượng hàng năm của Trùng Thảo Militaris là khoảng 8.000 tấn, và quy mô thị trường sẽ đạt gần 1,5 tỷ CNY nếu tính theo giá trung bình hiện nay .
Triển vọng phát triển của ngành công nghiệp Trùng Thảo Militaris được hứa hẹn phát triển cùng với việc cải thiện mức sống của người dân. Tăng cường ý thức chăm sóc sức khỏe, làm tăng thêm sự hiểu biết về Trùng Thảo nhân tạo, và nghiên cứu khoa học ngày càng tích cực trong và ngoài nước, cũng như việc mở rộng chế biến tại các khu vực khác nhau. Dự kiến ​​sản lượng Militaris Trùng Thảo của Trung Quốc sẽ tăng với tốc độ tăng trưởng 20%​​, và đầu ra của Militaris sẽ vượt quá 19.000 tấn vào năm 2017.

Trong những năm gần đây, lượng tiêu thụ nguyên liệu làm thuốc tự nhiên đã tăng lên với tỷ lệ tăng trưởng 10 % mỗi năm, và các quốc gia Tây Âu bắt đầu quan tâm loại thuốc thảo dược Trung Quốc; ứng nhu cầu cho các loại thuốc thảo dược truyền thống (bao gồm cả Trùng Thảo militaris và Trùng Thảo sinensis) không chỉ tăng ở Trung Quốc mà còn mở rộng ra toàn thế giới. Tài nguyên Trùng Thảo sinensis đang thiếu nghiêm trọng, trong những năm gần đây, sản lượng của nó là chỉ có 3 % sản lượng trong năm 1950, rất khó khăn để đáp ứng nhu cầu thị trường; giá cũng rất cao. Tuy nhiên, giá của Trùng Thảo Militaris có thể dễ dàng được người tiêu dùng chấp nhận, và giá trị dinh dưỡng của nó cũng tương tự như Trùng Thảo tự nhiên. Vì vậy, Trùng Thảo Militaris đã thay thế lý tưởng cho Trùng Thảo sinensis . Trùng Thảo sinensis tự nhiên đã được bảo hộ của nhà nước, vì vậy thị trường của Trùng Thảo Militaris là rất rộng .